COLARES * Entre o Mar e a Serra *

Este ano foi um ano mau para a fruta de caroço. E em Colares não houve excepção. 

Há muito poucos pêssegos-rosa este ano, e os que há, vêm com bicho. Uns bichos que aparecem milagrosamente dentro dos pêssegos e nos vedam o prazer de comer um pêssego com casca, à dentada.

Enfim, sempre é possível fazer uma sangria com os quadradinhos que se conseguem cortar, ou como a família dos Pamposos aprecia / apreciava, mergulhar os quadrados de pêssego rosa em vinho e comê-los bêbedos.

No Público de hoje, Miguel Esteves Cardoso dedica a sua crónica a estes bichos.

Os BPR [Bichos do pêssego-rosa] nascem quando o pêssego está em flor, aninhando-se no caroço, à espera que a polpinha pesseguda cresça à volta deles. Como são protegidas pelo próprio pêssego nunca o comem completamente. Deixam sempre metade para nós. Só quando os pêssegos não prestam ou estão verdes é que não aparecem. Está certo, porque metade de um pêssego perfeito é vinte vezes melhor do que um pêssego horrível inteiro.

Foto de Fátima Fonseca.