por Nuno Saraiva, em 19.02.08
Castas: Malvasia de Colares.
Estágio: Inox e breve passagem em barricas.
Enólogo: Francisco Figueiredo e Jorge Páscoa.
Vol: 12%.
Preço: 8€
Côr amarela dourada.
Aroma com boa inensidade a denunciar alguma idade. Vegetal seco, fruta em passa, leve limonados e muito mel. Ligeira brisa mineral.
A boca é mediana no corpo com a acidez bem integrada. Também é marcada por notas vegetais, casca de frutos secos e em passa. Acaba longo com notas intensas de mel.
É um branco curioso. São vinhas de pé-franco, onde a filoxexa não conseguiu entrar. Está no ponto máximo para ser bebido. Começa a notar-se algum cansaço e aromas mais enjoativos começam a impôr-se. Ainda dá uma boa prova. 15,5.
Uma análise de Miguel Pereira no
Pinga-Amor.