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Festa das Azenhas do Mar - 2016

por Nuno Saraiva, em 25.07.16

Já é conhecido o cartaz para as festas das Azenhas do Mar deste ano.

Quinta do Bill é a novidade este ano, e o grupo mais bem sucedido de sempre nesta festa regressa às Azenhas do Mar - Kumpania Algazarra.

 

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 Kumpania em 2014

 

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publicado às 12:55

O melhor dia

por Nuno Saraiva, em 08.09.14

Miguel Esteves Cardoso escreveu, ontem, no jornal Público, que dia 05 de setembro tinha sido o melhor dia do Verão. Na realidade o melhor dia da Praia Grande foi ontem. Voltaram a areia, as lagoas, os mergulhos no mar e nas lagoas, o marisco nas rochas. A Praia Grande a castigar os veraneantes de agosto, que tiveram apenas um ou dois dias bons.

 

Se no início da tarde, até às 17:30, a “zona” estava vazia, e a maré ainda não se tinha afastado, às 18:30, começou a romaria. Muitos foram lá ver, alguns foram lá mergulhar, outros menos afoitos no mar, foram boiar e tomar banho.

 

Impressionante a diferença na quantidade de areia entre este fim-de-semana e o fim-de-semana passado.

 

Tive a felicidade de ter estado na Praia Grande num dia de bandeira verde em agosto, e, já em setembro, no melhor dia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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publicado às 09:14

E voltou areia

por Nuno Saraiva, em 06.09.14

 

 

 

E na Praia das Maçãs a areia vai e vem. Já se vê muito mais areia. Foto de Ricardo Brito.

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publicado às 09:29

Maçãs Glimmer Fest 2014

por Nuno Saraiva, em 24.07.14

 

 

 

Clique na imagem para ver o evento no Facebook.

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publicado às 12:06

A Páscoa do Mexilhão

por Nuno Saraiva, em 19.04.14

 

Colares foi bafejada pela sorte. Tem a sorte de ter Miguel Esteves Cardoso a escrever amiúde sobre o que se passa na freguesia e nas freguesias vizinhas que têm os mesmos encantos (afinal é apenas uma linha administrativa que nos separa).

 

Escrever depois do MEC é como discursar depois dum show man ou como num programa de talentos cantar depois da grande sensação.

 

Como escreveu o Nuno Moreira na rede social efémera, onde tudo desaparece ou vai desaparecer, quanto MEC escreve sobre um assunto não há mais nada a acrescentar, e, tudo o que se possa escrever é pior.

 

Ontem e hoje está a acontecer o festival do mexilhão em Colares, e com enorme sucesso. Fico muito feliz pela ideia. São estas coisas que fazem falta ao turismo colarejo. Nem sei como ninguém teve esta ideia mais cedo. Parece-me, agora, universalmente óbvio que Colares tem de ter um festival destes. Se há sítio para haver um festival do Mexilhão é em Colares.

 

Para o ano, vamos repetir, vamos divulgar mais, vamos tentar chegar às TVS. Vamos trazer mais gente para Colares.

 

Sabemos que, a atracção de Colares não é a qualidade balnear que maioria das pessoas gosta (mar calmo, água quente, muita areia). As praias são ao contrário o que também é muito apreciado por outros: Mar agitado, água fria.

 

Mas acima de tudo, o Verão de Colares é sossegado e é tudo muito bonito. Temos a praia, as arribas, o pinhal a serra.

 

Afirmemos a estadia e a capacidade de alojamento. E mostremos a nossa tradição: O peixe, os "percebos", o mexilhão. Principalmente o mexilhão na Páscoa.

 

 

(Foto de Júlio José Silva)

 

Crónica do Mestre, dia 18/04/2014, no caderno life&style do jornal Público, disponibilizado aqui.

 

Hoje é um bom dia para vir à Praia das Maçãs comer mexilhão. Nas rochas vêem-se pessoas a apanhar mexilhão e, caso apanhem mais de três quilos ou apanhem mexilhão pequeno de mais, a serem multadas. 

As multas rendem mais do que o mexilhão. Também é preciso coragem para comer o mexilhão das nossas costas. O mexilhão, ao contrário do percebe, não tem jeito nenhum para expulsar os venenos e é por isso que as intoxicações são tão vulgares.

Os melhores restaurantes de Colares — entre os quais o Neptuno, na Praia das Maçãs (cozinheiro Paulo) e a Adega das Azenhas (cozinheira Lurdes) — juntaram-se para fazer um Festival do Mexilhão no Mercado da Praia das Maçãs. Mas o mexilhão não será selvagem, para não haver problemas. Será cuidadosamente escolhido e cozinhado. O festival começou ontem mas continua hoje, das quatro da tarde até à meia-noite. 

A entrada é livre e cada pratinho de mexilhão só custará 5 euros. Haverá mexilhão ao natural, mexilhão à Bulhão Pato e mexilhão à espanhola. Todas as bebidas — cerveja, vinho, refrigerante ou água — custarão 1 euro cada uma.

O mexilhão foi comprado ontem, pelo que não poderia estar mais vivo ou mais fresco. É a vantagem de um festival que dura apenas dois dias: não há tempo para nada envelhecer. Outro trunfo é o facto de o festival se realizar nas instalações (recém-renovadas) do Mercado da Praia das Maçãs. As vendedoras de frutas e de hortaliças são excelentes. Digo isto porque muitas vezes a preparação de moluscos à Bulhão Pato é prejudicada por alho de baixa qualidade e coentros menos do que fresquíssimos.

Também haverá bifanas e outros petiscos para quem não quiser dedicar-se integralmente ao mexilhão. 

Num louvável espírito de cooperação — não estivesse a freguesia de Colares entre as mais simpáticas de Portugal — não haverá uma dúzia de barraquinhas, cada uma ocupada por um restaurante diferente. Haverá uma única cozinha central, sob a supervisão dos entendidos dos restaurantes.

É preciso avisar que aqui em Colares come-se mexilhão todos os dias ao longo de todo o ano. Todos os restaurantes sabem cozinhá-lo com respeito e sabedoria. O mexilhão vem do Norte de Portugal. Não encontrará aqui mexilhão da Nova Zelândia.

Um dos prazeres é falar do mexilhão com os habitantes e os cozinheiros. Toda a gente tem histórias engraçadas sobre a apanha do mexilhão. Discute-se o calibre do mexilhão: o maior e mais caro vai para Espanha, onde estão dispostos a pagar mais por ele.

O mexilhão sabe melhor quando se está a olhar para ele: é o caso da Praia das Maçãs, com as rochas cobertas de mexilhão (e de percebes que são muito bons e mais baratos do que em Cascais ou Lisboa).

O festival é organizado pela excelente Junta de Freguesia de Colares e pelo Clube Recreativo da Praia das Maçãs. São garantias de qualidade e de autenticidade. Sabem o que fazem e trabalham e moram cá todo o ano.

Depois, se ficar inspirado, pode entreter-se a experimentar o mexilhão de todos os restaurantes que participaram (e de outros que ficaram de fora, como o Búzio) no festival. Cada um tem um jeitinho especial e cada um é delicioso à maneira dele.

Na Bélgica, há muitas maneiras de cozinhar mexilhões e o acompanhamento tradicional são as batatas fritas. Em Portugal, o acompanhamento do mexilhão é o bom pão, para ensopar o molho. Assim será na Praia das Maçãs. 

Terá é de ir hoje, sábado: o segundo e último dia. O próximo Festival do Mexilhão da Praia das Maçãs só será daqui a um ano. Uma ideia romântica será apanhar o bonito eléctrico que vai de Sintra à Praia das Maçãs e vice-versa. O mercado fica ali a uns passos. O passeio é barato e encantador, mas não é para quem tem pressa.

Se chover, não faz mal. O mercado foi todo renovado, com um telhado novinho em folha, que não deixará passar uma única gota.

Se estiver sol, pode integrar a mexilhoada com uma ida à praia, sempre a pé.

Aleluia

 

Notas finais: Não consigo deixar de dizer "percebos". Aprendi assim e não consigo corrigir para percebe, perceve, ou perceba que são os nomes corretos. Para mim são "percebos".

 

Ontem fui a São Pedro de Sintra e era impressionante a quantidade de espanhóis que por lá circulava. Parecia que estava numa vila espanhola com noventa por cento dos carros com matrícula espanhola. Se conseguíssemos fazer do mexilhão o ex-líbris da Páscoa em Sintra, estes turistas são uma mina por explorar.

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publicado às 12:26

Praia Grande - 2013 (Vídeo)

por Nuno Saraiva, em 01.09.13

A minha praia de sempre, mesmo com os dias de frio e de nevoeiro é a Praia Grande. Se tivesse de salvar uma única praia no mundo, era esta.

 

Este ano fui a oito praias diferentes, para todos os estilos. Claro que cada uma tem as suas qualidades e pontos fracos, mas para mim, a Praia Grande é a Praia.

 

2013 foi um ano diferente com algo nunca visto desde há muitos anos, marés muito vazias, banco da areia até muito longe e lagoas paradisiacas na praia.

 

Foi, em Colares, o acontecimento do Verão de 2013. Ainda sexta-feira, Pedro Macieira publicou no Rio das Maçãs, uma foto raríssima, em que passando a Praia Grande, se chega à praia da Rainha e se vê a da Praia da Adraga ao fundo.

 

Nos comentários alguém sugeriu outra do mesmo ponto de vista (foto de Ana Correia publicado no grupo Amigos de Sintra):

 

 

 

O Paraíso que foi a Praia Grande 2013 pode ver-se bem neste vídeo de Tomás Novais de Castro . Se a vossa velocidade de net permitir ver em HD, vale a pena. 

 

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publicado às 23:27

O Paraíso continua em Colares - parte III

por Nuno Saraiva, em 24.07.13

 

 

 

 

Foto de Luís Martins (Fotociclist@)

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publicado às 23:31

O Paraíso continua em Colares - parte II

por Nuno Saraiva, em 24.07.13

 

 

 

 

 

 

 

 

Fotos de Pedro Morais. São inúmeros os registos destes acontecimento único na Praia Grande.

 

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publicado às 19:42

O Paraíso continua em Colares

por Nuno Saraiva, em 24.07.13

 

 

 

Fotos de Ana C. L. Beites

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publicado às 19:37

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publicado às 19:12


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