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Novo reservatório de água em Colares

por Nuno Saraiva, em 12.09.17

Segundo o site Sintra Notícias, Colares terá um novo reservatório de água nas Casas Novas.

 

A visita, que contou com a presença da vereadora Piedade Mendes e do vereador Pedro Ventura, a alguns dos investimentos, na área do saneamento, decorreu da parte da manhã e terminou em Colares. “A construção do reservatório de Casas Novas, em Colares, é uma obra fundamental para garantir um abastecimento de água sem falhas e de qualidade”, afirmou Basílio Horta. A obra em Colares estará concluída em agosto de 2018 e implica um investimento de 620 mil euros.

 

 

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publicado às 11:47

Praia Grande

por Nuno Saraiva, em 04.09.17

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Foto de Gonçalo Sales 

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publicado às 20:19

Blue

por Nuno Saraiva, em 20.06.17

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Foto de Åse Engholm

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publicado às 11:35

II Troféu Ori-Trail/Rogaine do CPOC

por Nuno Saraiva, em 09.05.17

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Este é o segundo evento integrante na Taça de Portugal de Ori-Trail/Rogaine em 2017 da Federação Portuguesa de Orientação (FPO). Apesar disso, a prova é aberta a todos os atletas, quer federados ou não-federados, existindo técnicos disponíveis para briefings de introdução à orientação para todos os que necessitem.

O Ori-Trail ou Rogaine é uma disciplina de orientação pedestre, baseada na estratégia de eleger os controlos a visitar, em equipa de 2 a 5 elementos, em grandes espaços e com um tempo limite. É entregue um mapa aos atletas com um elevado número de pontos de controlo marcados, materializados no terreno por um sistema de controlo digital e uma “baliza de orientação”. A escolha dos itinerários é livre e cada controlo tem uma valorização em pontos, sendo o objetivo de cada equipa conseguir a máxima pontuação no tempo definido. O mapa a utilizar neste evento compreende a área entre as localidades de Mucifal, Nafarros, Morelinho, Gouveia, Praia de Magoito, Azenhas do Mar, Praia das Maçãs, Rodízio, Almoçageme e Colares.

O mapa é entregue 15 minutos antes do início da prova, de forma a possibilitar às equipas a sua análise e estabelecimento do percurso que acham adequado para a estratégia escolhida.

O Centro do Evento será nas instalações desportivas da União Mucifalense, onde decorrerá a Partida e a Chegada da prova, e onde existirá um espaço de Baby-sitting gratuito.

A partida é dada às 13h e a cerimónia de encerramento e entrega de prémios será às 18h.

 

O evento está criado no facebook: https://www.facebook.com/events/534276163628459/

A página oficial é: http://www.cpoc.pt/eventos.php?ev=rogaine02

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publicado às 11:50

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Veja agora as fotos do resultado da remodelação que o Chef Ljubomir Stanisic, fez na Decoração do Restaurante Bar Barmácia, na Praia das Maçãs, Sintra.

Estou em crer que esta intervenção vai ser a mais bem sucedida de sempre do Programa Pesadelo da Cozinha que a TVI está a transmitir em 2017 aos domigos à noite e que é um sucesso de audiências.

Antes e Depois

Antes do Programa:

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Depois do Programa

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publicado às 14:49

Villa Maçã - novo restaurante

por Nuno Saraiva, em 03.05.17

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Com abertura prevista para a Primavera de 2017, o Espaço Villa Maçã, irá reunir 4 ofertas diferenciadas de restauração: Café, Hamburgueria, Sushi e Restaurante.

Queremos surpreender todos os nossos clientes pela Qualidade dos nossos pratos, pelo máximo Conforto e Decoração dos nossos espaços e pelo Melhor Serviço prestado a toda a família!

Visite-nos em breve na Praia das Maçã, Colares - Sintra.

 
O Villa Maçã é um espaço que reúne 4 conceitos distintos de restauração: Café, Hamburgueria, Sushi e Restaurante de cozinha contemporânea.
 
General Manager
Rita Justino e Alexandra Justino
 
Equipa culinária
Chef André Santos
 
Av. António Garcia de Castro Nº1
Praia Das Maçãs, Lisboa, Portugal
 
@villamacaferestaurante
 
Ligar 21 802 0632

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publicado às 23:16

Nêspera colareja

por Nuno Saraiva, em 03.05.17

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Foto de Green Chef

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publicado às 23:04

Penedo - Novo bar com música ao vivo

por Nuno Saraiva, em 01.05.17

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publicado às 23:34

Origem do Prego - Colares?

por Nuno Saraiva, em 30.04.17

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Júlio Cortez Fernandes, num post no seu blog, apresentou a teoria, bem fundamentada que o nome do petisco prego, tem origem em Manuel Dias Prego na Praia das Maçãs.

 

O "prego" iguaria  popular e deliciosa, da qual sou  apreciador e consumidor assíduo, suscitou  curiosidade de procurar  saber como teria surgido na culinária nacional e quem seria  seu "inventor". Laboriosas pesquisas e centenas de degustações, permitiram encontrar, finalmente, a solução do "enigma".

O querido amigo, correligionário ilustre Sintrense José Alfredo da Costa Azevedo, autor de interessantes e eruditos trabalhos versando  a historiografia do concelho de Sintra, no livro: " VELHARIAS DE SINTRA VI" edição de 1988, promovida pela Câmara Municipal, escreveu, relativamente aos primeiros "edificadores" da Praia das Maçãs e refere, Manuel Dias Prego, que iniciou negócio de "comes e bebes", no final do século XIX. Locanda rudimentar onde servia vinhos de Colares, para acompanhar fatias de carne de vitela, fritas ou assadas, acondicionadas em saboroso pão proveniente de fornos das redondezas. O negócio prosperou, dada fama que as "bifanas do prego" granjearam.

O petisco entrou no vocábulo da gíria popular no princípio do século XX, com designação simplesmente, "prego" em memória do "criador" do pitéu.

Gente doutras localidades do concelho de Sintra, copiou a "ementa" iniciando a propagação, ajudada pela circunstância de passar  fazer parte da gastronomia da Feira das Mercês; feirante teria há cerca de um século na zona de Rio de Mouro aberto estabelecimento onde servia pregos durante todo ano. Descendentes, mantiveram a tradição e fundaram a mais antiga casa "pregueira", no concelho de Sintra, restaurante "O ARCO ÍRIS" junto estação ferroviária de Rio de Mouro, vai para cinquenta anos.

Difundido por todo o Pais o prego no entanto, continua a ser servido com mais profusão no Município de Sintra, não admira, graças a Manuel Dias Prego, por volta de 1889 nasceu  na então Vila Nova da Praia das Maçãs freguesia de Colares, concelho de Sintra.

A foto é do livro citado no texto.Dedico este "post" ao saudoso José Alfredo, recordando as nossas conversas na varanda da sua casa, com vista e coração sobre Sintra. 

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publicado às 11:58

COOLARES SPRING MARKET

por Nuno Saraiva, em 30.04.17

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 COOLARES SPRING MARKET
A Primavera está ao rubro no mercado mais selecto de Portugal. Vamos abrir as portas desta quinta centenária para dar a conhecer as novas tendências para a nova estação, em mais um evento powered by Xicalarica. Aqueles vendedores especiais, escolhidos a dedo, num espaço único entre a serra e o mar onde toda a família se diverte.
Esperamos por todos para um dia diferente!
HORÁRIO: SÁB e DOM, das 11h às 19h
Entrada gratuita
(Para informações e inscrições: coolaresmarketbyxica@gmail.com)
Adira ao evento e saiba mais aqui:https://www.facebook.com/events/1284641831643372

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publicado às 11:33


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