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Sintra eleita melhor destino à beira-mar

por NunoCosmeMoreira, em 29.04.11

A EUCC- The Coastal & Marine Union já elegeu os melhores destinos à beira-mar na Europa para 2011-2012. Em Portugal, Sintra vai hastear a bandeira "QualityCoast" em sinal da boa qualidade das praias. O prémio será entregue a 13 de Maio numa cerimónia que terá lugar em Chipre.
O prémio europeu é atribuído de dois em dois anos pela EUCC- The Coastal & Marine Union, sediada na Holanda. Em Portugal a organização promotora atribuiu o galardão para 2011-2012 a Torres Vedras, Açores, Madeira, Pico, Sintra, São Miguel, Terceira, Porto Santo, Lagos e Tavira. Passando a figurar na lista dos 50 melhores destinos à beira-mar considerados ambientalmente sustentáveis.
No momento de validação das candidaturas o júri internacional tem em conta um conjunto de critérios, 20 ao todo, entre os quais estão a presença de espécies e habitats importantes internacionalmente e a existência de fontes de informação e infra-estruturas que permitam ao turista ter um melhor conhecimento do local visitado.
Avaliaram ainda a qualidade das águas balneares, a promoção e disponibilidade de meios de transporte sustentáveis, a existência de recipientes para recolha e reciclagem de resíduos e as políticas tendentes à redução de gases com efeito de estufa.

Encontrado no: jornalocorreio.com/

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publicado às 19:21

Olhar atento

por NunoCosmeMoreira, em 27.04.11

Olhar atento à procura do que é familiar, pelo menos para os vizinhos de Colares.

 

Pinturas de Real Bordalo

Música de Rui Serodio

Realização de Vitor Marceneiro

Encontrado no: lisboanoguiness.blogs.sapo.pt

 

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publicado às 00:26

workshop sobre tofu em Colares

por Nuno Saraiva, em 25.04.11

Workshop: Fazer tofu em casa, Sábado 30 de Abril, 15:30 às 19 h, Centro Tinkuy

 

Bom para a saúde e para manter a linha, o tofu é um alimento de fácil digestão e assimilação, e é, tal vez, a proteína de origem vegetal mais consumida no mundo, pois forma parte da ementa básica de povos como a China, Taiwan, Coreia, Tailândia, e o Japão, principalmente.

 

Originário do extremo oriente, onde é conhecido há mais de 3 mil anos, ganha cada vez mais adeptos no ocidente. O tofu tem numerosas propriedades nutricionais, rico em proteínas, em glúcidos complexos, em fibras e em minerais, é também riquíssimo em cálcio e ferro, e contém aminoácidos indispensáveis e ácidos gordos não saturados que permitem baixar os níveis de colesterol. O tofu substitui, e com grande vantagem, as carnes, pois não presenta o problema das gorduras saturadas, responsáveis pela maior parte de doenças cardiovasculares, que constituem uma verdadeira epidemia actual a escala mundial.

 

Neste workshop falaremos dos mitos e a desinformação existente em torno desta leguminosa, actualmente bastante difundida no mercado em forma de leites, granulados, sobremesas. E escolhemos preparar o tofu por ser uma das maneiras mais saudáveis de comer os grãos de soja.

Falaremos também de outros derivados recomendados: apresentaremosba pasta missô, o molho shoyu, o natô, o temphê.

 

Dia: Sábado 30 de Abril, 15h30 às 19 h

Facilitador: Joaquim Silva Local: Tinkuy, Espaço de Encontro de Saberes e Sabores*

Estrada do Rodízio, nº 2 , Almoçageme

2705-335 Colares Sintra

 

* De Sintra, Passando por Colares, em direcção à Praia Grande, a poucos metros do Cruzamento da Feirinha de Fim de Semana, o segundo portão de madeira à direita.

 

Investimento: 30 euros

Inscrições: aos tlf. 21 92 92 506, e 967 941 468 ou por mail: centrotinkuy@gmail.com

 

Limite de inscrições: até a quinta feira 28 de abril, número máximo de participantes: 10 O Workshop aborda de maneira teórico-prática a elaboração do tofu, a degustação de pratos e snacks a base de tofu, e inclui um texto informativo e de receitas.

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publicado às 22:44

Eugaria

por Nuno Saraiva, em 25.04.11

Eugaria

 

 

 

Por Alfredo Roque Gameiro, visto no Grande Hotel.

 

Mais posts sobre Colares.

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publicado às 13:30

Capuchos.

por Nuno Saraiva, em 21.04.11

Dizia Filipe I “Nos meus reinos possuo o convento mais rico e o mais pobre da terra, o Escurial (Espanha) e os Capuchos”, mesmo há distância de cinco séculos julgo poder modestamente e na minha opinião, pôr em causa este pensamento do monarca. Os Capuchos são das maiores riquezas que alguém pode encontrar no mundo, pelo menos nos pensamentos através da interiorização de valores que nos causa.

Para tornar mais fácil entender ao que me refiro, ficam as próximas palavras, retiradas do primeiro guia de Portugal de 1924 (edições Gulbenkian).

 

Ver um post sobre os capuchos.

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publicado às 19:54

Entretanto em 1976

por Nuno Saraiva, em 13.04.11

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publicado às 16:20

Colares Velho na SIC Noticias

por NunoCosmeMoreira, em 09.04.11

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publicado às 08:17

Praia da Ursa

por NunoCosmeMoreira, em 05.04.11

Encontrado no: bonecosdebolso1.blogspot.com

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publicado às 12:42

Más notícias sobre o Parque de Campismo em Colares

por NunoCosmeMoreira, em 02.04.11

Infelizmente tenho de dizer que, como terão facilmente percebido, o que escrevi sobre o Parque de Campismo em Colares não é verdade, mas prefiro pensar que ainda não aconteceu, mas que num futuro, mais ou menos próximo, poderá ser esta a solução encontrada para este espaço.
Não basta dizer que há falta de unidades hoteleiras em Sintra, que os turistas vão aos palácios, comem o travesseiro na Piriquita e vão dormir a Cascais. Não basta detectar os problemas, tem de haver uma efectiva resposta às questões que são levantadas no dia-a-dia.
O que hoje é mentira àmanhã pode ser verdade.

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publicado às 00:01

Parque de Campismo em Colares

por NunoCosmeMoreira, em 01.04.11

Foi a reunião de Câmara, de Sintra, a proposta de criação de Parque de Campismo, de 4 estrelas, no chamado «terreno da Junta».
Segundo fonte fidedigna, na área de habitação, ou área 1, está previsto a construção de casas de madeira, para venda preferencial às pessoas nascidas no concelho de Sintra, na quantidade suficiente para se alcançar o break-even point, dando resposta assim à falta de liquidez que se regista nas autarquias e sendo criado condições para que os jovens se fixem em Colares, com o tipo de alojamento que melhor se enquadra neste empreendimento.
Na chamada área 2, do parque, serão colocados bungalows para utentes com maior poder de compra, para turistas de todo o ano, com outras comodidades que não têm as tendas, vocacionado para o mercado do norte da Europa, sendo uma mais-valia o facto de este espaço se encontrar no sopé da serra, possibilitando o estreito contacto com a Natureza, seja a descansar no seu alojamento quer nas muitas e diferentes caminhadas que permitem apreciar a beleza do seu enquadramento paisagistico.
A área 3, das tendas de campismo, dá resposta ao turista de Verão, que procura as praias para as suas férias.
Este empreendimento vai permitir o aparecimento de novas ofertas comerciais e de serviços, para dar resposta às necessidades que vão surgir com o largo número de pessoas que vão utilizar esta infraestrutura.
Numa fase posterior, está prevista a construção de uma piscina, aproveitando a riqueza aquífera da serra, sendo acessível à população não residente, mediante o pagamento de uma taxa.
Esta foi a informação, mais completa, que nos chegou e em cima reproduzimos.
A proposta que foi a reunião de Câmara pode ser encontrada aqui.

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publicado às 00:40


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