por Nuno Saraiva, em 28.11.06
Desta feita,o vinho, servido entre os melhores vinhos numa viagem de comboio muito especial na Linha do Vouga.
Manhãzinha cedo, a extensa comitiva chegou a Espinho em comboio especial. Além de muitas outras figuras de destaque, D. Manuel fazia-se acompanhar do Presidente do Conselho, dos ministros das Obras Públicas, da Justiça e da Guerra. Recebido delirantemente, e após uma passagem pelos Paços do Concelho, seguiu-se o almoço na famosa Assembleia de Espinho, com 140 convivas. O nosso conterrâneo Bispo-Conde de Coimbra, íntimo da família real, sentou-se ma mesa de honra. Uma vasta e requinta ementa, toda redigida em francês e com nomes demasiado técnicos que dificultam a tradução. Para amostra, ficam aqui os vinhos servidos: Colares, Aguieira (da então famosa adega do Conde de Águeda), Madeira, Porto e o já conhecido champanhe francês Moet et Chaudon.